葱油毛芋

编辑:哀悼网互动百科 时间:2020-01-28 18:14:36
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葱油毛芋是一道菜品,主料是芋头,辅料是小葱、植物油、盐、白砂糖、味精。
菜    名
葱油毛芋
难    度
简单
时    间
10分左右

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葱油毛芋做法

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1.将芋头洗净,放水锅内煮熟透,捞出,剥去皮,切成块;

  
2.将香葱去根和老皮、黄叶,洗净,切成末;

  
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时放入一半葱末,炒出香味;

  
4.放入芋头炒几下,加入适量水和精盐,盖上锅盖,用小火烧到汤汁近干;

  
5.加入余下的葱末、白糖、味精和香油,炒匀后盛入盘中趁热上桌供食。

  

葱油毛芋小贴士

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1.芋头:芋头忌于香蕉同食。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品 生活